Mutfak - Montiano

Insalata Di Radicchio; (AL) (V) (GF) Radikyo, çilek, gorgonzola peyniri, bal, file badem
Panzanella Con Mozzarella; (AL) (V) Radikyo, çilek, gorgonzola peyniri, bal, file badem
Montiano Caesar Salad Con Pollo; (AL) Izgara tavuk göğsü, yedikule marul, ev yapımı Sezar sos, parmesan yaprakları
Barbabietola e Formaggio Di Capra;(AL)(GF) Fırınlanmış pancar, keçi peyniri, sote kuzu ıspanak, yanmış greyfurt
Carpaccio Di Manzo;(AL) Dana karpaçyo; ev yapımı trüflü mayonez, bebek roka
Insalata Di Polpo; (AL) Ahtapot salatası; fırınlanmış taze patates ve kırmızı soğan, sele zeytin
Branzino Al Limoncello; (AL) (GF) (A) Limoncello ile marine edilmiş levrek dilimleri, kırmızı Meksika biberi, limoncello sos
Salmone Affumicato Fatto in Casa(AL) Ev yapımı somon füme; avokado ezmesi, ricotta, dereotu
Bruschetta Con Pomodori Secchi, Basilico e Mozzarella di Bufala(AL) Kuru domates, fesleğen ve manda mozzarellalı bruschetta
Salsiccia Affumicata Ripiena Di Formaggio Con Patate Novelle (AL) Peynir dolgulu füme sosis ve bebek patates
Patatine Fritte Al Tartufo Con Parmigiano Grattugiato(AL) (V) Trüf ve rende parmesanlı patates kızartması

Zuppa Del Giorno
Parmigiana Di Melanzane Con Stracciatella(AL) (V) Patlıcan, domates sos, stracciatella peyniri
Gamberoni Alla Griglia (4 pezzi); (AL) Izgara jumbo karides (4 adet); gremolata, kuru domates
Arancini ai Funghi Porcini (AL) (A) Porcini mantarlı arancini; kızarmış risotto topları, mantar püresi

Lasagna Classica; (AL) (A) Klasik lazanya; parmesan, krema
Gnocchi Con Melanzane, Salsa Di Pomodoro e Mozzarella; (AL) (A) Gnocchi; patlıcan, domates sos, mozzarella
Spaghetti Cacio e Pepe; (AL) (V) Cacio e pepe spagetti; karabiberli ve pecorino peynirli spagetti
Linguine Alle Vongole; (AL) (A) Kum midyeli linguine; kum midyesi, beyaz şarap sos
Tagliatelle Ai Frutti Di Mare(AL) Deniz mahsüllü tagliatelle; kalamar, ahtapot, karides, marinara sos
Montiano Linguine Alla Puttanesca; (AL) Linguine; domates sos, ançüez, kapari, zeytin ve mascarpone peyniri
Risotto ai Funghi Tartufati(AL) (A) Trüf mantarlı risotto
Risotto Ai Frutti Di Mare(AL) Deniz ürünlü risotto; ahtapot, kum midyesi, karides, kalamar
Ravioli Ai 3 Formaggi(AL) 3 peynirli ravioli

Filetto Di Pesce Del Giorno Con Salsa Di Capperi (AL) *Servis eden arkadaşlarımız sizleri memnuniyetle bilgilendirecektir.
Salmone al Limone di Çeşme e Vino Bianco(AL) (A) Salmon with Çeşme lemon and white wine
Coda Di Rospo Con Aromi Di Curcuma e Lime (AL) (A) Monkfish with turmeric and lime flavor
Cotoletta Di Manzo Alla Milanese (AL) Panelenmiş Dana Bonfile, Ballı Hardallı Beyaz Fasulye
Guancia Di Manzo Cotta a Fuoco Lento(A) Ağır ateşte pişirilmiş dana yanak; karamelize kök sebzeler ile servis edilir.
Costata Di Manzo(AL) (A) Dana antrikot; havuçlu patates püresi ile servis edilir.
Costata Di Manzo(AL) (A) Dana antrikot; havuçlu patates püresi ile servis edilir.
Taglia Di Manzo İnce dilimlenmiş ızgara dana bonfile, kuşkonmaz ile servis edilir.
Pollo Alle Olive e Timo Di Montagna Zeytin ve dağ kekikli tavuk

Pizza Margherita (AL) (V) Margarita pizza
Pizza Ai Quattro Formaggi (AL) (V) 4 peynirli pizza; mozzarella, ricotta, parmesan, scamorza
Pizzetta Con Pepperoni Di Manzo (AL) Dana pepperoni, dağ mantarları
Pizzetta Con Stracciatella Di Bufala (AL) Taze manda sütünden stracciatella peynirli pizzetta
Pizzetta Con Roast Beef Al Pepe Nero (AL) Karabiberli rozbif pizzetta; roka, incir
Pizzetta Con Salsiccia Di Agnello (AL) Kuzu sosisli pizzetta

Rezervasyon talepleriniz, çalışma günlerimiz ve müsaitlik durumuna göre teyit edilmektedir.

Detaylı bilgi için lütfen formu doldurunuz.

Akşam Menüsü